MONO PORZIONE vs FORMATO FAMIGLIA

Nel nostro paese il numero dei single aumenta. Lo dicevano oggi al telegiornale. Le statistiche parlano chiaro: nella fascia d'età tra i 25 e i 40 anni, le persone non ufficialmente sposate, unite, pacs-ate o dico-ate sono in costante crescita.

Niente di nuovo. Il trend è iniziato da parecchio e con l'andar del tempo non fa che consolidarsi come una vera e propria linea di condotta. Di conseguenza, le aziende si adeguano: il mercato cambia, le richieste cambiano, le necessità cambiano. Quindi l'offerta cambia.
Ecco allora nascere le vacanze organizzate per single. Oggigiorno non occorre più nemmeno un amico o un'amica che parta insieme a te… adesso si può tranquillamente fare le valigie da soli. Giorni fa sentivo parlare alla radio di questo sito. Il fondatore spiegava che l'idea di base è quella dello speed date, ovvero una girandola di appuntamenti lampo: un lui e una lei vengono messi l'uno di fronte all'altra e hanno a disposizione 5 minuti per parlare, dopodichè si cambia partner. Altri 5 minuti e via, sotto un altro! Fino ad esaurimento scorte. Alla fine si sceglie la persona con cui si è stati meglio. Sperando che lui (o lei) abbia fatto altrettanto. Ebbene, queste vacanze sono l'evoluzione dello speed date. Tu scegli un periodo, peschi tra le possibili destinazioni, compili una scheda e oplà! L'agenzia si occupa di tutto il resto: ti accoppia con qualcuno con cui dividerai la stanza d'albergo (basandosi sulle affinità risultanti dal tuo profilo) e ti manda in vacanza. Una vacanza dove vengono incentivate le attività di gruppo, la socializzazione, dove si è costretti a passare del tempo tutti insieme. Un po' come alle gite scolastiche!!! Lo scopo ultimo, almeno sulla carta, è quello di farti partire solo e tornare accoppiato. Anche se immagino che, giunti alla vacanza successiva, ci si aspetti che tu sia tornato single! Altrimenti andrebbero presto in fallimento, giusto?
Ma non finisce qui. Provate a fare un giro al supermercato. Dopo decenni in cui la parola d'ordine è stata "formato famiglia", adesso è tutto un pullulare di "mono porzione". Surgelati, cibi precotti, vaschette da mettere nel microonde, formaggi, biscotti, marmellata, nutella, condimenti, salumi confezionati, patatine fritte, pasta fresca… tutto viene ormai venduto in mini confezioni a porzione singola. Tutto è dimezzato, spesso miniaturizzato. E in compenso, costa uno sproposito. Ma questa è un'altra faccenda.
Insomma, se non altro, esiste la volontà di rispondere a una domanda crescente di persone che vivono (o semplicemente mangiano) da sole… e che magari avrebbero voglia di uno yogurt alla ciliegia, ma chissà perché se ne devono comprare DUE. Ok, non sarebbe nemmeno un dramma così insormontabile comprarne due! Però ripeto, almeno si riscontra un accenno di risposta appropriata, nell'offerta a disposizione della massa dei single in circolazione.

Ora vi chiederete perché ho scritto questo post. Ebbene, il motivo è semplice: ieri mi è venuto il sospetto che il mercato stia andando OLTRE. Ho avuto la netta sensazione che si stia tentando di invertire la tendenza in atto. Ora vi spiego.
Qualche giorno fa ho comprato al supermercato una porzione singola di un celebre formaggio con i buchi. Perché la confezione era simpatica, perché il prodotto era tagliato a forma di parallelepipedo, perché mi era venuta la voglia e perché sulla carta c'era scritto in bella vista "Single". Mi è sembrato un packaging buffo e divertente, così l'ho preso, portato a casa e messo nel frigo. Ieri me lo sono mangiato. Ma poi ho anche avuto la brillante idea di leggere tutte le scritte sulla confezione. Le solite cose: ingredienti, data di scadenza, sede dello stabilimento, servizio consumatori, peso, disegnino per gli idioti che non sanno aprire una busta di plastica… e poi, su un lato, leggo questo: "Leerdammer Single è la monoporzione comoda e golosa per quando si è da soli, eccitante da gustare in due. Il tuo partner è freddino? Abbinalo con salmone e champagne e lo farai sciogliere. È caliente? Con qualche verdura grigliata e peperoncino infuocherà il dopo cena. Nessuno può resistere a Leerdammer".
???
Non è che qui, sotto sotto, stanno cercando di farci accoppiare a colpi di gite organizzate e cibi a porzione singola? Non è che, sotto sotto, stanno cercando di rilanciare il "formato famiglia"?