LAVORI IN CORSO

Sto un po' trascurando questo blog. Non che mi manchino gli spunti… o le idee… che puntualmente mi segno su qualche post-it vagante…

Il fatto è che mi manca il tempo.
Ho sempre avuto dei grossi problemi a gestire il tempo. Ora più che mai. Ora che è estate, intendo. E non è solo per colpa del caldo… il vero colpevole è il giardino. Già. Perché si dà il caso che d'estate il mio giardino produce delle cose. Che maturano, santa pazienza, tutte insieme. Quindi, ho passato gli ultimi giorni affaccendata nelle seguenti operazioni:
-raccolta delle albicocche. Tantissime. La maggior parte utilizzate per preparare chili di marmellata… 'invasettata', etichettata e stoccata in cantina
-raccolta delle zucchine. Tantissime. Una parte cucinate e stoccate in congelatore. Una parte tagliate a cubetti e messe sottolio con le spezie
-raccolta del basilico. Tantissimo. Una piccola parte tramutato in pesto. Un'altra parte seccato al sole, sminuzzato e messo nei vasetti
-raccolta del prezzemolo. Tantissimo. Una piccola parte tramutato in un sughetto con acciughe e uova sode. La maggior parte distribuito tra vicini di casa e amici
…
A giorni sono attesi pomodori, peperoni e cetrioli. Che finiranno, bontà loro, in salsa, sottolio e sottaceto.
Senza contare che mi sono messa in testa di imparare a fare la crostata. Che sembra una cavolata, ma non è tale. Perché io ho sempre fatto le crostate di frutta fresca… e invece volevo ingegnarmi in quella con la marmellata e le decorazioni a striscioline… insomma, quella classica. La scusa ufficiale è che ho ancora moltissima marmellata dell'anno scorso da smaltire… e la crostata mi sembrava un buon espediente.
Beh, ci sono riuscita! Talmente bene che ormai ci ho preso gusto. Con marmellata di more, di pesche, di arance, di kiwi, di prugne…
Ecco qua. Spiegato il mio silenzio degli ultimi giorni. Ero impegnata a fare Nonna Papera!

E non ho neppure menzionato il fatto che, in tutto questo marasma, sto anche scrivendo come una pazza. Perché, si sa… lo sanno tutti… che l'estate è il momento migliore per scrivere!!! Con il ventilatore che fa svolazzare le idee di qua e di là… con le zanzare che fanno da sottofondo musicale… con la calura che fa colare le parole fuori dai pori…
Lo sanno tutti!!!